blockeis herstellen

Die direkt gekühlte Blockeismaschine von Robin nutzt die branchenführende Technologie und tauscht Wärme direkt zwischen dem Kältemittel und dem Wasser aus. Nach einiger Zeit ist das Wasser im Wassertank schließlich zu Eis gefroren. Zu diesem Zeitpunkt wird das Steuersystem automatisch in den Enteisungsmodus umgewandelt und das heiße Fluor wird zur Enteisung und schnellen Enteisung verwendet. Der Verdampfer aus Aluminiumplattenmaterial stellt durch ein spezielles Verfahren sicher, dass das erzeugte Eis den Lebensmittelanforderungen entspricht und die Eiswürfel direkt verzehrt werden können. Darüber hinaus ist sie durch das einzigartige modulare Design viel kleiner als herkömmliche Salzwasser-Eiswürfelmaschinen und spart so Arbeitskraft und Strom.