Robin Scherbeneismaschine Anwendung
Es dürfte vielen Kunden noch nicht ganz klar sein, für welche Branchen die Eismaschine ist, um Ihnen heute die Anwendung unserer Robin Eisschildmaschine vorzustellen.
1. Milchproduktion
Im Fermentationsprozess der Joghurtherstellung, um die Fermentationszeit, Temperatur und Luftfeuchtigkeit zu kontrollieren und die aktiven biologischen Faktoren des Joghurts durch die vom Menschen kontrollierte Temperaturfermentation (künstliche Kühlung der Methode zur Kontrolle der Temperatur unter der normalen Fermentationstemperatur) aufrechtzuerhalten ), um die gewünschte Qualität zu erhalten.
Das Hinzufügen einer ausreichenden Menge sauberen und hygienischen Tafeleises ist eine gute Möglichkeit, es zu behandeln.
2.Geflügelverarbeitung
Mit der Verbesserung des Lebensstandards der Menschen werden die Anforderungen an die Lebensmittelhygiene immer strenger.
Gerade für Lebensmittelexportunternehmen gelten strenge Anforderungen für jeden Produktionslink.
Die nationale Anforderung an die Geflügelschlachtung besteht darin, die Wassertemperatur im Spiralvorkühltank zwischen 0°C und 4°C zu regeln. Wird nur der Wasserkühler zum Kühlen der Wassertemperatur verwendet, kann die nationale Anforderung nicht erfüllt werden.
Daher muss im eigentlichen Produktionsprozess eine große Anzahl von Eisschichten in den spiralförmigen Vorkühltank gegeben werden, um die Wassertemperatur zu regeln.
3. Obst und Gemüse bleiben frisch
Da die Lebensmittelsicherheit chemisch synthetisierter Konservierungsstoffe zunehmend in Frage gestellt wird, wenden sich die Lagerung und Wärmekonservierung von Obst, Gemüse, Fleisch und anderen Lebensmitteln nach und nach physikalischen Methoden zu, um sich auf ihre natürliche Qualität, Lebensmittelsicherheit, Bequemlichkeit und Lagerung mit niedrigem Energieverbrauch zu konzentrieren und diese zu erhalten Richtung.
Physikalische Konservierungsmethoden (wie natürliche Kältequelle und nasskalte Lagerung) passen sich dem Entwicklungstrend an und werden nach und nach von den Menschen erkannt und geschätzt.
Das Nasskühlsystem ist eine Methode zur Eisspeicherung unter Verwendung des Robin-Scheibeneis-Mechanismus. Bei diesem Verfahren wird Eiswasser mit niedriger Temperatur erhalten und durch den gemischten Wärmetauscher geleitet, um das Eiswasser und die Luft im Reservoir zu erhitzen und zu übertragen, und erhält Luft mit hoher Feuchtigkeit nahe der Gefrierpunkttemperatur, um Obst und Gemüse zu kühlen.
Obst und Gemüse können schnell auf Lagertemperatur abgekühlt und dann bei dieser Temperatur aufbewahrt werden.
In Kombination mit der synergistischen Wirkung von Ozon werden Obst und Gemüse bei niedrigen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit vor Schimmelschäden geschützt.
4. Brauindustrie
Während des Fermentationsprozesses der Weinbereitung steigt die Temperatur aufgrund biochemischer Reaktionen kontinuierlich an.
Um die Fermentationstemperatur und -zeit zu kontrollieren, die biologische Aktivität der Hefe aufrechtzuerhalten und die Stabilität von Nicht-Mikroorganismen zu verbessern, ist die Zugabe der richtigen Menge an sauberem Eisschild eine wirksame Behandlungsmethode.
5.Brot- und Keksverarbeitung
Während der Herstellung von Brot und Keksen führt der durch Reibung verursachte Temperaturanstieg dazu, dass das Mehl seine Aktivität verliert und auch das Gluten sinkt, was die Qualität von Brot und Keksen beeinträchtigt.
Verwenden Sie beim Aufschlagen oder erneuten Auftragen von Sahne Eiswürfel, um schnell abzukühlen, um eine Gärung zu verhindern.
Verwenden Sie die richtige Menge sauberen Eiswürfels, um die Temperatur anzupassen, um die Produktqualität zu gewährleisten.
6. Verarbeitung von Wasserprodukten
Mit der kontinuierlichen Verbesserung des Lebensstandards der Menschen und der rasanten Entwicklung der exportverarbeitenden Industrie steigen die Anforderungen an die interne Qualität von Meeresfrüchten von Tag zu Tag.
Eis wird aufgrund seiner physikalischen Eigenschaften, die sowohl für ausreichende Feuchtigkeit als auch für kühle Temperaturen sorgen, häufig beim Hochseefischen verwendet.
Unabhängig von der Entwicklung mechanischer Kälteanlagen können sie nur niedrige Temperaturen, aber keine nassen Bedingungen bereitstellen.
Das mechanische Gefriersystem macht die Oberfläche von Wasserprodukten leicht trocken, dehydriert und erfriert sogar die Oberfläche von Fischen, was zu einer Abnahme der Frische von Meeresfrüchten führt.
Eisplatten bieten die ideale Kühlumgebung, um die Meeresfrüchte in einem idealen nassen Zustand zu halten, Verderb und Fäulnis zu verhindern sowie Austrocknung und Erfrierungen zu verhindern.
Das geschmolzene Eiswasser kann auch die Oberfläche der Meeresfrüchte reinigen, um Bakterien und Gerüche zu entfernen, die von den Meeresfrüchten freigesetzt werden, wodurch der ideale Frischhalteeffekt erzielt wird.
Daher wird viel Eis beim Fischen, Lagern, Transportieren und Verarbeiten der Meeresfischerei verwendet.
7. Fleischverarbeitung
Eisstücke werden häufig bei der Herstellung von Wurst und Schinken verwendet, beim Rühren und Mischen der Wurst, der Hochgeschwindigkeitsrotation des Trommelfasses und den durch Reibung zwischen den hohen Temperaturen erzeugten Zutaten fördern nicht nur das Wachstum von Bakterien, und verändert die Farbe und den Geschmack von Fleisch und kann auch zu Mager (Fett) führen, was zur Produktion von Wurstbakterien, grauer Farbe und hartem und fettigem Geschmack führt.
Wenn geschnittenes Eis in Wurstzutaten gemischt wird, kühlt es schnell auf die gewünschte Konzentration ab, bewahrt die Farbe und den Geschmack des Produkts, vermeidet Entfettung und verbessert den Hygienestandard.
8. Supermarktkonservierung
Eis wird in Supermärkten häufig verwendet, um frische Meeresfrüchte und Fleisch zu konservieren und zu präsentieren.
Da die Oberfläche des Tafeleises trocken und glatt ist, zerkratzt es nicht die Oberfläche des Fisches, wodurch die Luftdurchlässigkeit der darunter liegenden Meeresfrüchte erhalten bleibt, der ursprüngliche Geschmack des Produkts sichergestellt und Produktverluste durch Austrocknung und Hypoxie.
9.Biopharmazeutische und Laborkühlung
Um die Reaktionstemperatur zu kontrollieren und die Bioaktivität im Prozess der biopharmazeutischen und Laborkühlung aufrechtzuerhalten, ist es notwendig, Tafeleis hinzuzufügen, um die Temperatur zu kontrollieren und die Qualität von Arzneimitteln und experimentellen Produkten sicherzustellen.
10.Marinefischen
Die Meerwasser-Eisschildmaschine verwendet Edelstahl, korrosionsbeständige Aluminiumlegierung, Oberflächenbehandlungslegierung, Freon-Kältemittelintegration und die Bildung eines langlebigen Designs, der Teileverlust ist gering und für den langfristigen Dauerbetrieb geeignet.
Mit einer speziellen Walze wird überall Eis hergestellt, egal wie das Meerwasser ist.
Die Verwendung von Meerwasser zur Herstellung von Eis direkt auf der Fischerei kann die Schiffsbelastung reduzieren und im Vergleich zum Laden von schwerem Eis aus Häfen erheblich Treibstoffkosten einsparen.
Unser neues Modell macht den Schwenkwinkel innerhalb von 35 Grad, kann die Wasserzirkulation ohne Überlauf aufrechterhalten und kann normal verwendet werden.
Die Eiswaffel nimmt wenig Platz ein, ist leise und kann in der Kabine installiert werden. Je nach verwendeter Eismenge können Sie die gewünschte Art auswählen.
